1、工作餐
工作餐要提前找好供应商准备,因为有时候数量太多的话,临时找餐厅可能是不够材料制作的。还有一种情况是活动在偏僻的地方举办,这个时候找好餐厅供应和送餐问题都是十分重要的,毕竟工作人员饿晕了还怎么干活,搞活动都是很消耗体力和脑力的。注意了,像礼仪、志愿者、媒体记者的餐饮一般也是需要安排的。
2、餐厅
邀请领导嘉宾参会,大部分都会在会后带他们去吃一顿,然后在饭桌上进行商业洽谈。跟工作餐一样,都要提前准备好,在什么地方吃,吃什么菜式,都是有讲究的,提前预定房间和菜式酒水的安排,好让领导嘉宾到餐厅不用等很久就有饭菜吃。
3、酒店住宿
远道而来的领导嘉宾,需要为他们准备好酒店住宿的接待,需要提前找好酒店进行考察和合作洽谈,一般用企业身份去谈都是有优惠价的。如果是外地活动,还要给工作人员提前安排,当然,档次一般是跟领导嘉宾不一样的。
4、交通
有些从外地受邀来参加的领导嘉宾,需要提前给他们订好机票和高铁票,到了目的地城市之后,需要提前安排车辆和专门的人员去接送。如果活动现场和酒店不是同一个地方的,也需要安排车辆进行接送。
5、会议室
如果有单独商务合作洽谈准备的话,就需要提前安排会议室,一般酒店里面都会用专门的商务会议,还会有酒店专门的人员协助。